Rifat Usta'nın Taş Değirmeni

Rifat Usta'nın Taş Değirmeni

Çamlıca Mahallesi'nde yıllardır taş değirmenciliği yapan Rifat Usta, rahmetli babası Şevki Usta’dan devraldığı mesleği başarıyla sürdürüyor. Gıda sektöründe sağlıklı tüketimin giderek azaldığı bir dönemde, Rifat Usta organik ürünlerle fark yaratıyor. Taş değirmeninde organik kepekli un, organik bulgur pilavı, organik mercimek, mısır unu ve arpa unu gibi sağlıklı ve katkısız ürünleri tüketicilere sunuyor. Rifat Usta, yalnızca organik ürünler üretmekle kalmıyor, aynı zamanda yardıma muhtaç insanlara da el uzatıyor. Bir hayırsever veli tarafından verilen iki çuval buğdayı temizleyerek yoksul çocuklara un yaptığını ifade eden Usta, bu anlamlı yardımıyla duygusal bir anısını paylaştı: "Normalde bu tür buğdayları almam çünkü yabani ot ve tohumlarla dolu, temizlemek çok zahmetli. Ama yoksul çocuklar için ekmek yapılacak diye kabul ettim. Buğdayları elerken iki kutu çöp çıktı. Babam Şevki Usta’nın ruhuna ve gönüllü öğretmenlerin katkısına vesile olmak istedim." dedi. Rifat Usta, babasından öğrendiği mesleği sürdürerek hem organik gıda üretimi yapıyor hem de yardıma muhtaç insanlara destek olmayı sürdürüyor. Kendisine ulaşmak isteyenler, Çamlıca Mahallesi Dostlar Caddesi No: 44/A adresinde bulunan dükkânına gidebilir veya 0536 460 80 13 numaralı telefondan iletişime geçebilirler. Sağlıklı ürünlerle topluma katkı sunan Rifat Usta, babasından devraldığı bu mirası hem mesleki anlamda hem de yardımseverlik konusunda ileri taşımaya devam ediyor.