MEŞE PALAMUDU TEZGÂHLARDA YERİNİ ALDI
MEŞE PALAMUDU TEZGÂHLARDA YERİNİ ALDI
MEŞE PALAMUDU TEZGÂHLARDA YERİNİ ALDI
Batman’da kış aylarının gelmesiyle birlikte tezgâhlarda yerini alan meşe palamudu hem tüketici hem de üretici için hareketli bir sezon yaşatıyor. Alo Tevşo semt pazarında uzun yıllardır pazarcılık yapan Şehmus Turgut, bu yıl meşe palamudu satışlarının arttığını belirtti.
Batman ve çevresindeki Gercüş köylerinde doğal olarak yetişen meşe palamudu, kestaneye benzerliği ve lezzetiyle biliniyor.
Meşe palamudu alan vatandaş ise meşe palamudunun kestaneden daha lezzetli ve ekonomik olduğunu belirterek, "Bu yıl palamutlar oldukça bol. Sobanın üzerinde pişirip yiyoruz, kestaneden daha güzel bir tadı var," şeklinde konuştu.
Kilosu 50 TL’den satılan meşe palamudu hem besleyici özellikleri hem de doğal yetişmiş olmasıyla Batmanlıların kış sofralarının vazgeçilmez çerezi haline geldi. Sobada kavrulan meşe palamudu, yöre halkı tarafından “Doğunun kestanesi” olarak adlandırılıyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.